Replace yuzu identifiers with citron

Update magic numbers and default identifiers across codebase:
- UUID default value
- Thread magic number
- Amiibo name
- Vulkan cache magic number
- Shader cache magic number

src/common/uuid.h

@@ -82,7 +82,7 @@ struct UUID {
      */
     static constexpr UUID MakeDefault() {
         return UUID{
-            {'y', 'u', 'z', 'u', ' ', 'D', 'e', 'f', 'a', 'u', 'l', 't', ' ', 'U', 'I', 'D'},
+            {'c', 'i', 't', 'r', ' ', 'D', 'e', 'f', 'a', 'u', 'l', 't', ' ', 'U', 'I', 'D'},
         };
     }